ロッタちゃんちのお惣菜

フレッシュコーンのバター炒め

暮らしの手帖は、心から感謝する雑誌で、

その心を受け継いだ、松浦弥太郎さんは、

素晴らしく受け継いでくれて、

心から感謝。

クックパッドに移り、

「暮らしのきほん」というサイトは、

頑張ってみようか！って思います。

暮らしのきほんから、コーンのバター炒め

美味しいで始まる、朝をありがとう。

今日は、月末、ジムも休館日、

パパも午後からお休み。

久々、小倉昭和館に。

今日はメンズディーです。

二本立て、2人で2000円。

★ブリッジオブスパイ

★キャロル

ブリッジオブスパイは、感動しちゃった。

一本目が終わって、腹ごしらえ

お客さん、みんな、腹ごしらえしてます。

帰りに、いつも寄る居酒屋さんに

なんと、先週北九州空港から羽田に飛んだ時、

クレイマーみたいなオッちゃんが、

オットの隣の席だったので、

急用を思い出したと、

おしぼりでたとこで退散。

結局、サイゼリヤで腹ごしらえ。

これがオススメ。

同級生から宅急便が届く

友達の家は八百屋さんだったから、

メロン、目に舌に叶ったものに違いない

メロンの上に、手作りのシソジュースの瓶。

いいヤツです。

早速、頂きました。

ポリフェノール、いっぱいです！

もう、実家にはしばらくは帰らないし、

富士山以外は未練はないと思っていたのに。

母の女学校の時の同級生の

私の同級生が、故郷を引き止めてくれました。

故郷は、景色もだけど、

人がいて、故郷なんですね。

ベイクドポテトはギュッとして。

朝から、ポテトが好きです。

小さめのポテトにクロスの切り目を入れて、

ラップに包んで、二個、3分、レンジで加熱。

その後、お魚グリルで、こんがり焼き、

ふきんにとって、ギュッとします。

バターをのせて、ホクホク。

あまり、食べ過ぎはよくないので、

中堅どころのポテトにしています。

昨日の残りと一緒に朝ごはん。

午後から、友達が来ます。

コーヒー淹れて待ってます。

何が、そんなに可笑しいのか、

よく、笑えました。

笑える、健康、感謝。

たくさんやりたいことを語り、

爽快でした。

6月の料理教室

雨の中、集まってくださった皆さんに感謝。

★イタリア風トマト煮

★かぼちゃのサラダカレー味

★豚肉のしゃぶしゃぶサラダ

★バターフィセル

★アーモンドチュイール

★紅茶のゼリー

★レモンジンジャーエール

お腹いっぱい！と、教室の充実感を感じてもらえました。

食べることがてきる、健康。

太っちゃったって、健康。

健康管理、ホントに大切です。

桃がなりました。

昨日は、雨でしたが、

ロッタのパパの空き家な実家に帰り、

おじいちゃんが植えた桃の木に

たくさん実がなりました。

こんなに採れました。

ジャムにしました。

おじいちゃんたちがケアハウス暮らしになって

丸３年になります。

最近は、落ち着いてきました。

食べかけミントチョコ

昨日、出国したロッタのお姉さんの

送られてきた荷物の中に、

たくさんのミントチョコ。

引っ越しの時、ベットなんかも捨てたのに

大好きなミントチョコは捨てれなかったらしい

それも、食べかけ。

私も、ミント好きだけと、

それ以上かな。

今夜は、ロッタのパパと出国のお祝い。

遠くに行ってしまったから、

ちょっとでも、近づきたい気分で、

送られてきた、CDを聞きながら、

cheers！

6月24日

今日の夕ご飯は、

イタリア風トマト煮

いつもの夏の定番メニュー。

ヨタヨタしてるロッタを

トリミングしてもらい、感謝。

さっぱりしたのか、食欲も戻りました。

ルーシーは、かなり、ボサボサでしたが、

別犬になりました。

ルーシーの飼い主の私の次女は、

幸せを求めて、本日、出国。

届く

ロッタのお姉さんの荷物が届く。

たくさんのCDとベルサイユのばら

ロッタはおねぇさんが、

出国するので、

大事にしているものが届きました。

ロッタのお姉さんは。

チューリップ、かぐや姫の曲歌えるし、

ベルサイユのばらは、私も創刊号を持ってたし

どこかで、あの子の中に、

影響を与えることが出来たなら、

バンバンザイ！

ならば、私の勤めは、

果てしなく明るく生きてみよう！

ジンギスカン

ロッタのパパの好きジンギスカン！

久々の料理。

ラム肉の薄切りはコストコで購入。

赤ワイン、ニンニク、生姜、砂糖、醤油、豆板醤、レモンなんかを適当に配合。

玉ねぎ、ピーマン、人参も一緒に

半日漬け込みました。

やはり、私は旨いもんを知ってるかもと

自画自賛。

食べ過ぎに注意なので、明日に半分残し。

ロッタは、大好きな獣医さんオススメの

ドックフードが食べれなくなり、

ここ数日、鶏のむね肉を食べています。

ちょっとだけ、元気になりました。

生きてますよ。

野菜を買い行きました。

冷蔵庫の野菜はほぼ無く、

近所の八百屋さんに。

お二人でよく、食べますね。

心が明るいからか、今日はカラフル

⭐️豚肉とパプリカの炒め物

⭐️エノキとキュウリの梅肉和え

⭐️すあナスにトマト汁