とても、簡単です。
玉ねぎ1個薄切り
キャベツ半分は、大きめ千切り
コーン缶もいれました。→なければいいと思います。
コンソメを入れて煮ます。
塩こしょうした鮭をいれます。
鮭は、煮すぎないほうが
美味しいようです。
下準備しておくと、
食べるときにあたためて鮭を入れるだけ。
数分で鮭に火が入りますから、
とっても、簡単です。
今日も大変な雪のバンクーバーです。
滑ったことを心配して、
今日は、早めに貸し部屋に帰ることにします。
夕御飯は、日本式ワンプレート。
大きめ肉団子の甘酢あん、
ひじきの煮物
パースニップスのキンピラ
ポテトのパセリいため
たらことわかめのおにぎり
大きめ肉団子は、ハンバーグだねを丸めて、
片栗粉をまぶして、茹でました。
乳腺炎を気にしている、ロッタのお姉さんのために、
オイリーにならないようにしています。
片付けが楽ですね。
☆シナモンロール
パン用小麦粉.........4カップ
イースト................大さじ1
砂糖....................大さじ3
塩.......................小さじ1
スキムミルク..........大さじ3
水.......................1カップと1/3
卵........................1個
バター...................8ミリくらいの厚さ(1パウンド用バターを切って)
自動パンこね機に全て入れて、スイッチを入れます。
終了のブザーが鳴ったら、2等分して、
丸め、ベンチタイム。
長方形にのばして、
グラニュー糖とシナモンをふり、
レーズンを入れてくるくるまき、
1本を8等分に切り、
バットに並べます。
20~25分、2次発酵をします。
180度で、20分焼きます。
アイシングします。
計量をはぶきました。
今日は、早めの夕食。
お腹がすいたら、シナモンロールを食べてもらいましょう。