<材料>
かぼちゃ......250g......皮をむいて、一口大にして、レンジで加熱
じゃがいも....100g......〃
塩..............小さじ1/3
こしょう........少々
玉ねぎ.......1/4個........みじん切り
合ミンチ......80g
塩..............小さじ1/4
こしょう........少々
サラダ油......小さじ1
とろけるテーズ......20g
小麦粉,卵水、パン粉
サラダ油.......少々
ソース
ケッチャップ.......大さじ1
ソース..............大さじ1
<作り方>
1、レンジで柔らかくした、かぼちゃとじゃが芋をあたたかいうちにつぶして、
塩こしょうする。
2、フライパンを熱し、サラダ油を入れ、みじん切りした玉ねぎを炒め、塩こしょうする。
3、1と2を混ぜ合わせる。これを、4等分して、真ん中にチーズを入れて、丸める。
4、小麦粉、卵水、パン粉をつける。
5、サラダ油をスプレーに入れて、4に軽く、吹き付ける。
6、180度に余熱したオーブンで、10分焼く。
7、お野菜を添えて、お皿に盛り付ける。
※オーブンで、焼いていますから、カロリーオフです。
※サラダ油は、スプレーに入れて、少し吹き付けるだけで、カリっとした表面になり、
まるで、揚げたようです。
※小麦粉をつけるときも、茶漉しなどを使うと、カロリーオフになります。
☆かぼちゃのチーズ入りコロッケ
☆冷奴とわかめとオクラ
☆長いもと胡瓜の甘酢漬け
☆枝豆のポタージュ
ロッタのパパの間食
お皿いっぱいのポップコーン。
無理しないダイエットです。