一週間分のパン、
まとめて焼いて、冷凍しておきます。
<材料>
強力粉...............300g
フランス粉...........300g
イースト..............12g
砂糖...................12g
塩......................12g
水.......................390g
ショートニング........12g
2等分に分割して、でっかく作りました。
サンドイッチにしたり、ジャムをつけても、
おいしいパンです。
いつものように作った、りんごジャム。
天神でお仕事中のEMIちゃんと、
SAORIさんに届けました。
今日は、お友達のお誘いで、
福岡三越で、今日から開催された、
薩摩焼、沈壽官展にいきました。
天才ですね。
人ができることが、
すごいってことに遭遇することがありますが、
沈壽官展もそんなことを感じました。
その歴史もさることながら、
薩摩が守りたかった訳が理解できました。