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昨日は、この展示会に行って、 この、小鳥の鉢カバーを購入してきました。 なんと、かわいい! 貯金箱です。 ジャム入れです。 いろんなお皿です。 スープ皿です。 バターケースです。 www.pennysinnpsonnceramics.co.uk #
by lotta0517
| 2010-02-27 14:55
| 好きな器
<材料>2人分 器 ロッタのパパ ベーコン.........40g..........1㌢角に切る 玉ねぎ...........1/4個..........〃 人参..............40g...........〃 セロリ...........40g.............〃 トマト..........1/2個............ゆむきして、1㌢角に切る。 レンズ豆.......40g...............下茹でしておく。 水,...............400cc コンソメ......2/3個 オリーブ油...小さじ1 塩................小さじ1/2 こしょう......少々 パセリ.........〃 .....刻む パルメザンチーズ <作り方> 1、鍋にオリーブ油を入れて、 玉ねぎとベーコンをいため、 水、コンソメ、人参、セロリ、レンズ豆をいれます。 2、アクをとり、コトコトにて、塩コショウで、 味を整えます。 3、ポーチドエッグをつくります。 4、お皿にスープを注ぎ、ポーチドエッグをいれ、 パセリ、パルメザンチーズをかけます。 #
by lotta0517
| 2010-02-27 14:08
| スープ、汁もの
<材料> 器 ロッタのパパ にんにく..........20g エキストラ バージンオイル...100cc アンチョビ..........20g 牛乳..................適宜 温野菜..............いろいろ <作り方> 1、にんにくは、芯をとって、 ヒタヒタの牛乳で煮ます。 牛乳を捨てて、もう、一度煮ます。→臭み抜き にんにくを、フォークの背で、つぶします。 2、アンチョビを包丁でたたいてつぶします。 3、にんにくとアンチョビ、オリーブ油を 鍋に入れて、弱火で温めます。 注;バーニャカウダソースを 温野菜に、つけながら、いただいてもOKです。 今日は、温野菜にかけました。 #
by lotta0517
| 2010-02-27 13:51
| 野菜料理
<材料> スパゲティー.............150g...........茹でる アサリのむき身..........80g,................薄切り 玉 ね ぎ...................1/4個 水 .....................300cc コンソメ...................1個 こぶ茶......................小さじ1/2 薄口醤油...................小さじ2 オリーブ油................大さじ1/2 バター......................小さじ2 青のり......................適宜 <作り方> 1、フライパンにオリーブ油を入れて、 玉ねぎをいため、 水、コンソメを入れる。 2、アサリもいれます。 昆布茶、薄口醤油で、 味を整えます。 2、スパゲティーを入れて、 ひとまぜしたら、 バターをいれます。 3、お皿によそって、青のりをちらします。 #
by lotta0517
| 2010-02-27 13:41
| 麺、パスタ
*今月のメニュー あさりと青のりのパスタ バーニャカウダ ミネストローネ ポーチドエッグ入り カントリーフェア アップルパイ りなちゃんのママの 誕生日ってことで、 ミルフィーユに ちょっと、変更。 なんだか、忙しく、 レシピは、 後日アップの予定です。 #
by lotta0517
| 2010-02-25 23:53
| 料理教室便り
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