韓国の留学生、
ツーヒーが作ってくれた、トッポギが大変おいしく、
何度か、トライして近いものになってきました。
<材料>
玉ねぎ..............1個.........薄くスライス
牛バラ肉...........150g......一口大
醤油.................大さじ1
砂糖.................大さじ1/2
酒....................大さじ1
コチジャン..........大さじ1~2
ごま油.............大さじ1
トッポギ..........250g.......水に20分くらいつけておく。
<作り方>
1、トッポギは、水気を切って、耐熱皿に入れ、ラップして、1分加熱。
2、ごま油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒め、砂糖、醤油、酒を入れる。
3、トッポギを入れて、さらに炒め、コチジャンをいれます。