姉から教えてもらいました。
<作り方>
もち米.......2カップ.......洗って、ざるにあげ30分以上おいて、炊飯器で炊く
干し椎茸.....2枚............戻して小さめに切る
ムキエビ.....100g
豚肉...........150g
たけのこ.......50g
人参.............3㌢
A
醤油......大さじ2
みりん....大さじ1
酒 〃
スープ....1/3カップ
五香粉....少々
ごま油....大さじ1/2
サラダ油 〃
<作り方>
1、フライパンにサラダ油とごま油を入れて、
豚肉、人参、干し椎茸、たけのこ、えびを入れて炒める。
Aを入れて、煮詰める。
2、炊き上がった、ごはんに1をまぜる。